《Mondays for Future》未来饮食

大江生医 永续推进委员会于 8/26 起推出《Mondays for Future》周一无肉日！ 周一午餐将提供蔬食选择，响应大江生医的全球减碳行动。

你是否在生活中逐渐感受到世界各地的极端气候事件呢？
高雄暴雨淹水灾情、欧洲热浪、极地森林大火、格陵兰大融冰，
这些都与温室气体大量排放造成的气候变迁息息相关。

畜牧业占全人类温室气体排放约18%，而饮食与人类生活密不可分；
我们的每一餐平均产生约1.6公斤碳排放，根据肉类不同而有所差异。

参加 Mondays for Future，每人一餐为地球减少1.5公斤碳排放，
一年减碳量相当开车从台北到屏东360公里。
照顾员工的健康，也照顾地球的健康！

为了让大江生医的伙伴们方便享用未来饮食，并减少一次性容器使用，
提供「青瓢」可重复利用的环保餐盒盛装餐点，用餐当日仅需自备环保餐具，
用餐完直接归还，落实永续从饮食开始！